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哪里有西点培训

西点面包蛋糕制作技术,也叫烘焙技术,也就是大伙儿说的西点制作技术,包括各类主食面包,甜面包,咸面包,花式面包,各类蛋糕,比如,戚风蛋糕,海绵蛋糕,花式蛋糕,裱花蛋糕,生日蛋糕等等。

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   西点面包蛋糕制作技术,也叫烘焙技术,也就是大伙儿说的西点制作技术,包括各类主食面包,甜面包,咸面包,花式面包,各类蛋糕,比如,戚风蛋糕,海绵蛋糕,花式蛋糕,裱花蛋糕,生日蛋糕等等。

  秦创最大的优点就是针对性教学,小班实操,专业老师主教,上课时间灵活,后期服务完善!真正让学员学到东西。

  面包蛋糕培训详情如下:

  一 :特色

  采用全套的西点设备和纯正原料,讲究精工细作,内在于外观并重,制作烘焙色香味形俱佳的西点美食。

  二 :学习内容

  1 学习基本面团的制作,发酵,成型,烘烤、学习各式花样面包蛋糕的制作。

  2 学习的具体品种有:葡萄餐包,酥皮甜面包,椰丝包馅面包,俄罗斯面包,汉堡包,辫子面包

  牛角面包,吐司面包,海绵蛋糕,戚风蛋糕,生日蛋糕。

  三 :学习程序

  每个学员经过了解之后,如果决定学习,首先我们会签订一个学习合约,然后安排师傅即可开始学习。

  每一个步骤每一个品种,都有师傅亲身指导示范,学员都会亲手操作,反复实践。

  1 :师傅首先会教如何选购各类原料和设备,这是烘焙技术的基本要素。

  2 :师傅示范各个品种如何配料,如何和面,怎样成型,怎样发酵,如何烘烤掌握火候。

  3 :学员亲手操作,每个品种的全套制作技术过程。

  4 :学习各类花式面包的制作。

  5 :学习蛋糕的制作烘焙。

  6 :学习生日蛋糕的制作。

  四 :设备和原料的购买

  学习期间,我们会教学员,如何在市面上采购到合适的设备和原料,以方便日后开店经营。

  五 :技术支持

  学员学习结业之后,在开店经营当中,遇到任何技术问题,都可以联系我们,我们一定会尽力解决。

  对于很多选择学西点的学生来说,是没有任何烘焙基础的。在初学期间,基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的,在专业西点培训院校学习的最大优势就是,学校不但为学员提供现代化的烘焙教室,还有充裕的反复练习和学习的时间与机会,遇到不懂的问题,可以直接找到相关老师询问。在学校学习的第二大优势就是,学校营造起来的良好的学习氛围,学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中,培养学习兴趣,激发学习潜力。在面包房、蛋糕房当学徒,打杂应该是主要的工作,真正的学习时间应该是每天不足一小时,严重地影响了学生的学习热情与学习效率。

  秦创办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。一流的教学环境,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供优秀的学习环境(浙江规模最大环境最好),掌握最全面的知识和技能.我中心本着认真负责的态度,以实用为第一,培养职业型、应用型人才,保证每个学员都学有所成,并100%推荐工作,对于开店创业的人员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺: 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导!

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