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哪里有咖啡培训班,哪里可以学习好技术

发布时间:2018-04-18  浏览:507次  字号:  

 今天由小编为各位爱好者和老板总结一下哪里有咖啡培训班,哪里可以学习好技术,希望通过下面的分享和讲解可以给大家带来收获,小编就给大家简单介绍一下。
   一杯咖啡,承载着一份心情。咖啡可以带给人恬静,也可带给人情绪的舒畅。开一家咖啡店创业,在闹市里感受一份安静,同时享受带给过往客人的一份好心情,是一个很美妙的事情。开自己喜欢的咖啡店,自然需要自己学习,自己感受每一种咖啡的指间味道。

  第一天:(课程一内容);

  咖啡的理论知识

  1、 咖啡的起源、历史、及发展。了解一颗咖啡种子到咖啡的全过程。

  2、 世界主要咖啡的分布、咖啡的种类、生豆的加工与分类、咖啡豆的烘焙。

  3、 认识咖啡常用的设备机器工具介绍。

  4、 意式咖啡机,磨豆机,单品咖啡机器,虹吸壶,手冲设备,爱乐压,摩卡壶,

  冰滴壶,及不同类型的磨豆机的讲解。

  第二天:(课程二内容);

  Espresso制作与实操

  1、 Espresso定义与萃取参数。

  2、 研磨、布粉、控粉、压粉的讲解及练习与现场实操。

  3、 研磨的调式和萃取Espresso实践及Espresso的品鉴。

  第三天:(课程三内容);

  奶泡的制作以及心形拉花与实操

  1、 奶缸的分类、打发奶泡的原理想。

  2、 制作不同咖啡奶泡的要求、分类、及温度的控制。

  3、 学习拉花的手法、心型拉花图案、及实践练习。

  4、 心型拉花图案。

  5、 叶子拉花图案。

  6、 郁金香拉花图案。

  7、 练习心型、郁金香、叶子的拉花图案。

  8、 奶泡的制作与实操,奶泡面上的花型制作与实操。

  第四天:(课程四内容);

  金典意式咖啡制作与单品咖啡的制作及定义

  1、 制作不同咖啡用到的杯子。

  2、 意式金典热咖啡配方制作方法。

  3、 意式金典冰咖啡配方制作方法。

  4、 单品咖啡的品鉴。

  5、 学习单品咖啡制作方法。

  6、 练习单品的制作及实践。

  第五天:(课程五内容);

  咖啡品鉴与杯测

  1、 杯测的意义。

  2、 杯测的流程。

  3、 杯测的品鉴与风味轮。

  4、 设备工具和原材料的采购认识以及使用。

  秦创师资力量雄厚,执教老师具备多年的咖啡工作和教学经验,注重理论与实际相结合的动态教学法,学生每学完一个知识点,就即可进行实操练习,在理论学习的过程总积累实际操作经验。

上述是哪里有咖啡培训班,哪里可以学习好技术全部内容,如果您对上述内容有任何疑问可以咨询公司的客服和技术,谢谢合作,期待你们的合作!欢迎来电咨询!
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西安秦创小吃培训学校   
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